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饮食宝典呵护女人一生

发布时间:2019-09-13 02:47:09

  荆楚消息(楚天都市报)采写:通讯员杜巍巍指导专家:武汉大学人民医院营养部谢桂兰副教授

  女性由于特殊的生理结构往往更加脆弱。君不见,贫血、骨质疏松、更年期综合征、衰老 这些疾病似乎尤其青睐女性。其实,通过合理的饮食调节,在不同的年龄段加强特定的营养,是可以延缓甚至避免这些疾病发生的。

  育龄期

  自己吃好孩子才好

  妈妈健康,宝宝才能优秀。除了按中国营养学会 平衡膳食宝塔 的要求安排每日膳食外,育龄女性还要根据怀孕期、哺乳期营养需要的差异,进行有针对性的营养补充。

  怀孕期:叶酸和维生素B6。叶酸是胚胎发育过程中不可缺少的营养物质,怀孕前后三个月正确补充叶酸可以明显减少无脑儿、脊柱裂等神经管畸形的发生。富含叶酸的食物包括绿色蔬菜、水果、蛋、大豆类等。维生素B6是另一种妊娠早期经常用到的维生素,可以用来治疗孕吐。

  哺乳期:B族维生素和维生素E。研究发现,服用B族维生素有助于减少产后抑郁症的产生。产后适当补充维生素E可以促进产妇的乳汁分泌,也有利于产后的身体恢复。

  成熟期

  壮胆助性排毒护肤

  蘑菇护 胆 。肝胆结石一直是中年女性的高发疾病。蘑菇因蛋白高、脂肪低,同时富含纤维、植物多糖等营养成分,能有效促进其他营养元素的吸收,有明显的利胆降脂作用,蔬菜、杂粮也有这一功效。

  黑巧克力助性。黑巧克力能使敏感的神经末梢易于舒张和接受刺激,加速血液流动,是增强女性性欲的不错选择。此外,还应控制香烟、咖啡的摄入,多吃海带、紫菜等富含镁和锌的食物。

  黑木耳排毒。黑木耳可把残留在人体消化系统内的杂质,吸附后集中排出体外,可以称得上是 人体清道夫 。除黑木耳外,有排毒功效的食物还有猪血、红薯、空心菜、生姜、扁豆、芹菜、醋等。

  柑橘可护肤。富含维生素C的食物,是令肌肤健康的重要秘诀。柑橘、枣、草莓、猕猴桃、荔枝、橙子、葡萄等水果,芥蓝、小白菜、菜花、水萝卜、西兰花、藕等蔬菜,都是补充维生素C及其他抗氧化物的源泉。

  更年期

  吃大豆补点雌激素

  绝经后进入更年期的女性,在饮食上也应多费点心思。除了补铁补钙外,多吃大豆等豆制品补充雌激素也不容忽视。

  大豆蛋白能有效降低总胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白水平,并抑制动脉粥样斑块的形成,保护心血管系统。另外,大豆所含的异黄酮在结构、活性等方面都与雌激素相似。对女性来说,它具有多重益处:能延缓细胞衰老,保护脆弱的乳腺,使皮肤保持弹性,减少骨丢失,促成骨生成,降血脂,还能减轻女性更年期综合征的症状等。

  更年期女性如有情绪不安、烦躁、失眠等症状,可选择含B族维生素丰富的食物,如粗粮、豆类和瘦肉等,此外还应多吃含硼丰富的食物,如苹果、花生、核桃、瓜子、葡萄干及蔬菜等,可减少绝经期妇女体内钙的流失和骨质疏松。

  衰老期

  多吃点深色食物

  蔬菜营养的高低有一个色彩由深到浅的规律,一般来说,深色的营养价值高于浅色的。紫色蔬菜是仅次于黑色的食物,包括蓝莓、紫色胡萝卜、紫葡萄等,其中含有的花青素具有很强的抗氧化能力,既能帮助机体预防高血压,减缓肝功能衰老,还能缓解眼部疲劳,建议常用眼者多食用。

  研究发现,大量食用蔬菜、特别是十字花科蔬菜和绿叶蔬菜的人,随着年龄的增长,记忆力减退的速度要慢许多。另一项研究则表明,每增加一份十字花科蔬菜、绿叶蔬菜、薯类的摄入,可使女性冠心病发病风险分别降低24%、30%、22%。十字花科蔬菜主要包括白菜类的小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类的花椰菜、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类的叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;以及水生蔬菜类等。

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